西宁市专项整治牛肉干销售市场

  青海新闻网·青海新闻客户端讯 牛肉干的销售随着我省旅游业的不断发展持续走俏,各大厂商也纷纷迎合游客喜好,推出各式牛肉干品类。一些不法商贩也乘机以次充好牟取利益。为此,西宁市市场监督管理局开展全市旅游市场牛肉干专项整治。

  西宁市市场监督局对旅游食品经营者经销的牛肉干逐一摸底调查,做到底子清、情况明,严查无标明厂名、厂址、生产日期、保质期的牛肉干及是否有虚假标注行为。对于不能提供生产经营资质,不能证明进货来源的,责令经营者立即停止销售。同时,对全市牛肉干生产企业及小作坊执法检查,重点检查原料肉的来源,生产加工流程及食品添加剂的使用情况。对发现存在涉嫌违法违规行为的食品生产经营者,及时依法立案,对情节严重、性质恶劣的案件必须从严、从重、从快查处。

  专项整治期间,西宁市各级市场监管部门适时加大检查力度和频次,严厉打击加工、售卖假冒伪劣牛肉干的违法违规行为,保证外地游客购买到安全放心的牛肉制品,切实做好旅游旺季食品安全监管工作。



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